Coquille : croûte dure recouvrant l'oeuf et le protégeant.
Vésicule germinative : petite poche relative au germe.
Chambre à air : partie de l'oeuf ne contenant que de l'air.
Vitellus ou jaune : partie de l'oeuf qui aurait été l'embryon si l'oeuf avait été fécondé.
Albumen : blanc de l'oeuf qui nourrit l'embryon lorsque l'oeuf est fécondé.
Liquide amniotique : substance liquide relative à l'amnios.
Embryon : oiseau qui n'est pas encore né.
Liquide allantoïde : une des trois annexes de l'embryon de l'oiseau.
Membrane coquillière : membrane située à l'intérieur de la coquille.
Chalaze : partie du blanc de l'oeuf.

L'éclosion et le sevrage

Résumons d'abord de façon simplifiée... et complétons...

Au cours de l'incubation et sous l'effet de la chaleur, l'embryon va se développer en se nourrissant des substances contenues dans le blanc et le jaune de l'œuf.

Durant cette incubation, il va respirer grâce aux pores de la coquille : l'oxygène va lui parvenir grâce à un réseau de vaisseaux sanguins qui va se développer jusqu'à atteindre la surface intérieure de la coquille.

Durant cette incubation, l'œuf va également perdre en moyenne 15 % de son poids en eau. Cette perte d' eau s'effectue par les pores de la coquille.

L'eau perdue va être remplacée, au fur et à mesure de l'incubation, par de l'air qui va venir augmenter le volume de la chambre à air.

Le volume de cette chambre à air est vital pour le poussin au moment de l'éclosion pour deux raisons :

Respirer : au tout début de la phase d'éclosion, le poussin va percer la chambre à air et y faire pénétrer sa tête.
L'air contenu dans la chambre à air va lui permettre de respirer avec ses poumons, d'autant qu'il aura percé un petit trou dans la coquille pour permettre à l'air de cette poche de se renouveler, le temps pour lui de sortir à l'air libre

Découper la coquille : en fin d'incubation, le poussin occupe tout le volume de l'œuf à l'exception de la chambre à air.
Le volume de cette chambre à air, quand il aura passé la tête dedans, va lui fournir un espace supplémentaire lui permettant de manœuvrer pour découper la coquille et s'extraire de l'œuf.
Si la chambre à air est trop petite, le poussin n'aura pas la place de bouger pour découper la coquille et mourra en pleine santé, coincé dans son oeuf …

Les deux premiers poussins naissent en général le même jour. Le plus souvent autour de 22 jours, parfois moins, parfois plus.
Par contre, il n'est pas rare que les 2 premiers oisillons aient deux jours de différences.
Ils sont entièrement nus et ne possèdent pas de réel duvet, ils ont les yeux fermés et ne sont pas vraiment beaux... du moins pas encore...

Pour sortir de leur coquille les poussins doivent fournir de gros efforts , ils doivent perforer la membrane de la chambre à air située à l'extrémité la plus large de l'oeuf , avant de s'attaquer à la coquille proprement dite.

La mère n'intervient que très rarement ou alors elle aide l'oisillon quand il a presque déjà fini son travail.

Les parents fournissent à leur progéniture ce que l'on appelle le "lait de perroquet", il s'agit d'une sécrétion laiteuse qui mélangée à des aliments prédigérés est facilement assimilée par les nouveaux-nés.

Attention : Il est courant de changer les oeufs de nid... Il faut dans ce cas veiller à ce que les oeufs confiés à une autre femelle aient le même âge que les siens.
En effet, au cours de la couvaison, se forment notamment les sucs gastriques avec lesquels la femelle va nourrir les jeunes le premier jour.
Si la différence est trop importante, le processus naturel est perturbé. Soit, les jeunes seront morts après quelques jours, soit ils manqueront des substances nutritives nécessaires pour leurs croissances.

Les petits commencent à se couvrir de plumes vers le 7ème jour et à la fin de la 3ème semaine ils ont suffisamment de plumes pour que la mère puisse s'éloigner un peu du nid.

Le baguage des petits se fait vers le 10ème jour, on se repère le plus souvent au moment où ils ont les yeux ouverts...

Le mâle commence alors à prendre une place active dans l'élevage des petits.
Les premières tentatives de sortie des petits sont assez drôles car ils sont très maladroits ( vers 3-4 semaines ).

Souvent ils retournent dormir dans le nid jusqu'à ce que la femelle , prête pour une nouvelle couvée , les en chasse.

Les bébés sont complètement sevrés vers l'âge de sept à huit semaines. Le plus souvent le mâle s'occupe des oisillons les plus âgés.
Si l'un des parents devient agressif envers les petits, il vaut mieux isoler cet oiseau, l'autre parent prendra la relève.

Les oisillons âgés de 7 - 8 semaines doivent être séparés des parents une fois que vous vous êtes assuré qu'ils se nourrissent bien seuls .

Bien souvent arrivé à cet âge, les parents commencent à rejeter leurs petits et ceux-ci volent de leurs propres ailes...